Dónde experimentar la recolección de setas en Asturias

Explora la riqueza micológica de Asturias

Asturias, con su clima húmedo y sus bosques frondosos, ofrece un escenario perfecto para los aficionados a la recolección de setas. Cada año, locales y turistas se adentran en sus parajes naturales en busca de estas joyas culinarias.

Lugares imprescindibles para la recolección de setas

La diversidad de zonas donde crecen setas en Asturias hace que esta actividad se pueda practicar en muchos puntos de la región. Sin embargo, algunos lugares destacan por su abundancia y variedad:

• Parque Natural de Redes: Este espacio protegido es conocido por su amplia variedad de setas. En el otoño, diversas especies como boletus y cantarelas emergen, brindando un espectáculo natural y una rica cosecha para los recolectores.
• Reserva de la Biosfera de Muniellos: Menos accesible y más protegida, esta reserva promete a los recolectores de setas una experiencia inmersiva en la naturaleza prístina.
• Parque Natural de Somiedo: Aquí se pueden encontrar setas en un entorno montañoso, lo que añade un elemento de aventura a la recolección.

Consejos para una recolección responsable

La recolección de setas debe hacerse de modo sostenible para asegurar que las futuras generaciones también puedan disfrutar de esta actividad. Aquí te dejamos algunos consejos para recolectar setas de manera responsable:

• Usa una cesta de mimbre para permitir que las esporas de las setas se dispersen mientras te desplazas por el bosque.
• No arranques la seta completa; corta el tallo con un cuchillo para no dañar el micelio.
• Infórmate sobre las especies protegidas y evita recolectar setas jóvenes o de tamaño extremadamente pequeño.

Permisos y regulaciones

En muchas áreas de Asturias es necesario obtener un permiso para recolectar setas. Es vital cumplir con esta regulación para evitar multas y contribuir al mantenimiento de los ecosistemas. Puedes solicitar permisos en los centros de información de los parques naturales o a través de sus páginas web.

Época ideal para visitar

La temporada más fructífera para la recolección de setas en Asturias comienza en septiembre y puede extenderse hasta noviembre, dependiendo del clima anual. Es importante estar atento a las condiciones climáticas, ya que una temporada muy seca puede limitar el crecimiento de las setas.

Anímate a explorar Asturias a través de sus setas

Recolectar setas en Asturias no es solo una oportunidad para disfrutar de la naturaleza, sino también una excelente manera de conectarte con la cultura local y gastronomía. Si planeas visitar Asturias, ¡no te pierdas esta experiencia única!